ดอกคำฝอย
ลูกหม่อน

Showing all 5 results

ชาสมุนไพร

ผลิตจากพืชสมุนไพรชนิดต่างๆ ทำให้ได้สรรพคุณต่างๆ ของพืชสมุนไพรที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย เช่น สารต้านอนุมูลอิสระ บำรุงสุขภาพ แก้หวัด เป็นต้น


☕เกร็ดความรู้วิธีชงชา

หลักการชงชาสมุนไพรให้ออกมารสชาติดี

มีปัจจัย 3 อย่าง คือ

ปริมาณชาต่อน้ำที่ใช้ชง : ปริมาณชา 2-3 กรัม ต่อน้ำ 150 ซีซี

อุณหภูมิของน้ำที่ใช้ชงชา : น้ำเดือด 100 องศาเซลเซียส

ระยะเวลาที่แช่ชาไว้ : 1-2  นาที ก่อนรินน้ำชาดื่ม

แก้วชงชา

วิธีชงชาด้วยแก้วชา

 

1. เตรียมแก้วชงชาโดยลวกน้ำร้อนเดือด100องศาเซลเซียส 2 ครั้ง

2. ใส่ใบชาปริมาณ 2-3 กรัม

3. เติมน้ำร้อนเดือด100 องศาเซลเซียสลงในแก้วชงชา หลังจากนั้นกดน้ำให้ไหลออกเพื่อเป็นการอุ่นใบชาให้ตื่นตัว ควรใช้น้ำกรองที่ผ่านต้มเดือดเพียง 1 ครั้ง

4. เติมน้ำร้อนจนเต็ม ปิดฝาทิ้งไว้ประมาณ 1-2 นาที แล้วกุดปุ่มด้านบนของฝาปิด เพื่อให้น้ำไหลลงไปในแก้วด้านล่าง

5. รินน้ำชาออกมาพร้อมดื่ม

6. สามารถเติมน้ำร้อนต่อเพิ่มอีก 1-2 ครั้ง

วิธีชงชาในถ้วย

 

1. เตรียมถ้วยชาโดยลวกด้วยน้ำร้อนเดือด100องศาเซลเซียส 2 ครั้ง

2. ใส่ใบชาลงในถ้วย 2-3 กรัม

3. เติมน้ำร้อนเดือดลวกใบชาก่อน 1 ครั้ง

4. เติมน้ำร้อนเดือดจนเต็ม ปิดฝาแช่ใบชาทิ้งไว้ประมาณ 1-2 นาที

5. รินน้ำชาออกมาจากถ้วยชงชา ไว้ในถ้วยพักชา

6. รินออกมาพร้อมดื่มได้

วิธีชงชาด้วยกาน้ำ

 

1. เตรียมกาน้ำชาที่สะอาด ลวกน้ำร้อนเดือด 100 องศาเซลเซียส 2 ครั้ง

2. ตักใบชาใส่ลงในกาน้ำชา 2-3กรัม

3. เติมน้ำร้อนเดือดแล้วรินออกทันที เพื่อทำความสะอาดและอุ่นใบชาให้ตื่นตัว

4. เติมน้ำร้อนเดือดจนเต็ม ปิดฝาทิ้งไว้ประมาณ 1-2 นาที

5. รินน้ำร้อนบนฝากาชงชาเป็นระยะระหว่างแช่ชาเพื่อควบคุมความร้อนให้คงที่

6. รินน้ำชาลงที่พักชาก่อนแล้วค่อยรินใส่แก้วดื่ม 

บทความทั้งหมด